| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 总量 | 187克 | 糖醋千张肉卷热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡,相当于晾衣服245分钟消耗的热量120 | |||||
1、肉糜用黄酒和葱姜盐拌匀
千张切成小方块
2、将肉糜放在千张上 像叠小包袱一样左右折叠起来
3、炒锅入油 将肉卷走过油
4、加入毛豆米和糖醋汁半碗（按照1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水的比例调配的）
5、收汁装盘
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防血管硬化、止咳消痰、养胃等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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