| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 铜锣烧热量/卡路里1259千卡 | |||

1、鸡蛋分三次加入糖,充分打发呈浅色

2、倒入牛奶,混合均匀

3、低粉、盐、泡打粉一起过筛,加入,用橡皮刮刀拌匀,静置十几分钟

4、用勺子舀适量面糊倒入电饼铛(或者不粘锅),不用放油,小火加热至表面有小气泡并凝固,呈咖啡色,

5、翻面,继续煎约一分钟,呈浅黄色

6、将豆沙均匀地涂到浅黄色的一面,

7、再用另一张饼合上即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与小米、牡蛎 、干贝搭配;与菠萝、豆浆、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、和中益肺、增强免疫力等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、大便秘结、美容等功效;可与木瓜、桃、甘蔗搭配;与菠菜、红枣、红糖相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促消化、帮助消化等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1