| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 1204千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 低脂奶酪饼干热量/卡路里2134千卡 | |||
 热量2134千卡,相当于打字1423分钟消耗的热量90 | |||||
1、黄油先软化，
2、用电动打蛋器打发，加入糖粉，继续打匀，分次加入牛奶（略加温），几滴柠檬香油，拌成均匀的奶油糊
3、筛入低粉、小苏打粉
4、光明低脂切片奶酪撕成小片，隔水加热，融化成奶酪糊
5、将奶酪糊加入面糊，，用手抓匀成团
6、分成两份，分别装入保鲜袋，
7、擀平，入冰箱冷藏1小时
8、取出，
9、用饼干模刻出形状
10、烤箱预热150度。烤约20分钟
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、润肠、美白等功效；可与黑豆、木瓜、草莓搭配；与橙子、红糖、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
小苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有去除污渍、调节胃酸分泌、滋养肌肤等功效；
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