| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 783克 | 咖喱鸡翅热量/卡路里1110千卡 | |||

1、土豆,胡萝卜,洋葱分别去皮,切小件,鸡翅每只斩成3快;

2、热油锅,把沥干水分的鸡翅放进锅,两面稍煎一下;

3、把土豆丁,胡萝卜丁放进锅,与鸡翅一起爆炒,炒至土豆开始粘锅;

4、加入洋葱,翻炒均匀,炒1分钟左右洋葱发出香味;

5、加入30ml的清水;

6、大火煮开后,可以撇去浮沫,然后转中火煮10分钟;

7、熄火,把块状咖喱放进材料中间;

8、用锅铲不停搅拌,让咖喱融化;

9、等咖喱完全融化以后,重新开小火,把锅中材料煮至浓稠就可以了。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有强身健体、益气、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、美容养颜、健脾等功效;可与牛肉、牛里脊、醋搭配;与西红柿、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、提神、帮助消化等功效;可与玉米、西葫芦、鸡蛋搭配;与河虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增加食欲、消食等功效;可与菠菜、圆白菜、黄豆搭配;与山楂、水萝卜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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