| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 简易蜂蜜小蛋糕热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡,相当于收碗248分钟消耗的热量150 | |||||
1、色拉油与蜂蜜放在小碗里，用微波炉加热一分钟，用汤匙搅匀备用
2、全蛋加细砂糖用打蛋器搅打，速度由慢而快，颜色会由深慢慢变浅
3、快速搅打至呈乳白色，捞起后滴落的蛋糊呈线条状，落下有纹路，不会立即消失，最后再用慢速搅打约一分钟
4、筛入低粉和泡打粉，接着倒入做法1的所有材料，用打蛋器从底部刮起搅匀至无颗粒的面糊状
5、改用橡皮刮刀将盆边上的面糊也刮匀
6、在蛋糕模具内垫上纸托，用橡皮刮刀或者小勺将面糊刮入模型内约八分满，放在室温下静置5分钟左右
7、烤箱160度预热，中层，烤约20分钟，表面变黄
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消除疲劳、促进睡眠等功效；可与桑葚、胡萝卜、雪梨搭配；与千张、豆腐干、米饭相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调整胃肠道、解盐卤毒等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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