| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 红腰豆蒸南瓜热量/卡路里59千卡 | |||

1、南瓜削皮去瓤洗干净后,切成两半。

2、煮熟的红腰豆拌上白糖

3、把拌好了白糖的红腰豆,放进南瓜盅里,蒙上保鲜膜,大火蒸约25分钟至软熟。

4、吃的时候淋上糖桂花或蜂蜜,或者用清水加入适量白糖和生粉水,小火烧开勾玻璃芡,淋于南瓜上也可以的。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、降血糖、保护胃粘膜等功效;可与猪肉、火腿、枣(鲜)搭配;与大闸蟹、大花蟹 、油菜相克,同食可能会引起不适;
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