| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草虾 | 克 | 282千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 盐水虾热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡,相当于拖地板81分钟消耗的热量210 | |||||
1、草虾剪去虾须，洗净。姜切片、葱切段
2、锅中放姜片、盐、水煮开后放草虾
再次煮开后撇去浮沫，加料酒，转小火五分钟关火
3、把虾放入冰水中。锅中水加葱段倒入碗中
4、这时做简单的调料，碗中加糖、少许味精、醋、香油，调匀
5、把冰水中的虾捞出，浸在盐水中，吃时蘸着调料吃
草虾的热量93千卡（每100克）；具有化瘀解毒、开胃化痰、通乳抗毒等功效；可与枸杞、香菜、藕搭配；与橄榄、茶叶、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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