| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1043克 | 番茄土豆排骨汤热量/卡路里1533千卡 | |||
 热量1533千卡,相当于聚会1022分钟消耗的热量90 | |||||
1、排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块。
2、炒锅放少许油，爆香葱姜。放入番茄、土豆略加拌炒关火备用。
3、另起锅，锅内放清水，放入排骨，大火煮开后，撇去浮沫，水变清后小火炖30分钟。
4、加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右。
5、放少许盐和胡椒粉调味即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、润燥等功效；可与冬瓜、蘑菇、海带搭配；与田螺、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、降血脂、抗衰老等功效；可与山楂、黄鱼、西兰花搭配；与草鱼、黄瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾、调中等功效；可与黄瓜、牛里脊、牛腩搭配；与圣女果、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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