| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏桃 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 99千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 糖水杏桃热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡,相当于小轮自行车29分钟消耗的热量510 | |||||
1、杏桃洗净去皮；
2、对剖开来，剜去中间的核和核壁周边的硬皮；
3、再对切成一个四瓣；
4、煲内倒水，加入冰糖；
5、大火加热，边加热边搅拌至冰糖溶化；
6、煮至沸腾；
7、下入杏桃煮至再次沸腾时转小火；
8、盖上盖子再煮3-5分钟即可关火，待冷却后转至冰箱冷藏1-2小时后即可食用。
杏桃的热量48千卡（每100克）；具有止咳平喘、预防慢性病、清热去毒等功效；可与猪肺搭配；与猪蹄、胡萝卜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、化痰止咳、润肺等功效；可与草莓、鸭梨、香蕉搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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