| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 爆炒藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于打沙袋42分钟消耗的热量360 | |||||
1、藕洗净切片，洋葱、胡萝卜、青椒切丝，干辣椒切碎。
2、起油锅依次滑入辣椒碎、胡萝卜、青椒爆炒至软，再滑入藕片，略为翻炒一下。
3、按个人口味加入调味即可。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、生肌、散瘀等功效；可与黄鳝、鳝鱼、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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