木耳烧面筋的热量和减肥功效

1、将新鲜的猪肉切成丁剁碎，

2、剁的过程中陆续加入葱、姜、白菜心一起剁。

3、馅料剁好后，加入少许生抽酱油、

4、加入香油和花生油少许，

5、搅拌均匀备用。

6、将肉馅儿塞入面筋丸子，塞的时候要注意不要弄碎丸子，妈妈用的方法是用把丸子剪开口塞。事实证明，这方法的效果一般般，大家要是有更好的塞丸子的办法，就跟俺说一声呗。

7、丸子都塞好肉馅儿后，

8、准备好木耳。

9、烧开水煮面筋，

10、大概肉熟了就捞出来备用。

11、重新起锅，加入油少许，待油烧开后，放入葱姜蒜煸炒出香味儿，再加入木耳。

12、加入面筋。

13、加入酱油、老醋、盐调味。

14、加入适量开水后，把面筋丸子放进锅里微炖，五分钟后就出锅啦！