| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 紫薯年糕热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于叮当舞106分钟消耗的热量330 | |||||
1、紫薯去皮，洗净，切块。
2、年糕也切成块。
3、锅中放适量的水，先煮紫薯。
4、待紫薯微软，倒入年糕片一起煮熟。
5、然后加点白糖，加多加少根据自己的喜好。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、瘦身、通便等功效；可与大米、莲子、米面搭配；与西红柿、柿子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、止虚汗、护发明目等功效；
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