| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 春砂仁炖瘦肉热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡,相当于堆木头136分钟消耗的热量300 | |||||
1、瘦肉洗干净，春砂仁泡洗一小会，
2、剁碎
3、去掉表面的尘土，排扁
4、瘦肉分成几份，
5、用两只手来回摔几下，稍上劲，分别与砂仁粘附，这样炖汤的时候尽量的让瘦肉吸取春砂仁的香气
6、把材料放入炖盅，加入红枣，
7、倒入水，
8、先用油纸铺盅口，
9、然后盖上盖子，炖2.5－3小时即可调入盐食用。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、润肠胃、止消渴等功效；可与紫菜、大蒜、枇杷搭配；与羊肝、菠菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、缓和药性、治疗高血压等功效；可与鹌鹑、花生、南瓜搭配；与黄瓜、螃蟹、葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、消毒等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
