| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 黄瓜木耳虾仁冻热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡,相当于穿衣服154分钟消耗的热量120 | |||||
1、木耳清洗干净切丁、黄瓜切丁、鲜虾解冻、琼脂泡入清水中软化备用；
2、锅中放入清水，葱段、姜片，放入鲜虾，煮熟捞出，过凉水，剥皮切段备用。（我忘了挑虾线了，如果不怕麻烦的话，煮之前最好把虾线挑出来哈！）
3、另取一锅，放入高汤（清水也可，我把贝太杂志送的一袋做鸡汤的什么粉倒进去了），加适量盐，再放入软化的琼脂，不停地搅拌至溶解。放入木耳烫熟后，再放入黄瓜丁、虾仁稍烫即可。
4、模具中抹少许油，把汤倒入模具中，放凉后，再放入冰箱半小时，取出脱模即可。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性欲、帮助消化、增强免疫力等功效；可与燕麦、藕、豆苗搭配；与南瓜、西瓜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血糖、防酒精中毒等功效；可与墨鱼、黑木耳、豆腐搭配；与上海青、猕猴桃、菜花相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、充饥、贫血等功效；可与竹笋、豇豆、海蜇头搭配；与鸭肉、海螺、猪血相克，同食可能会引起不适；
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