| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 汤 | 克 | 127千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 653克 | 红萝卜花生汤圆热量/卡路里1348千卡 | |||

1、红萝卜洗干净,去皮切小块

2、上用榨汁机榨取150克的果汁,没有榨汁机的话可以用平板的手刷,也一样能取汁

3、澄面用15克开水揉成面团,备用,如果没有澄面可省略此步骤

4、糯米粉加入适量白糖,和均匀,红萝卜汁加热只八十度左右,倒入糯米粉,到最后的时候慢慢加水

5、先试探的揉面,直到软硬度刚好,揉成光滑的面团

6、把澄面团放入糯米面团中

7、揉成均匀的面团

8、取一个小挤子,中间有点凹陷

9、放入自己的喜欢的馅料,我用了粗颗粒的花生酱,它有点儿咸味,很浓稠。不需要多。

10、一直不停的包,然后放入冰箱冷冻变硬,包装起来,想吃的时候取几个出来煮

11、煮汤圆的时候,先把水煮开

12、水开后,放入汤圆,放下去的时候适当的搅动一下,以免粘底
13、直到汤圆浮起再煮一两分钟就可以

14、在按照自己的喜好加糖,或者牛奶,或者醪糟!
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安五脏、增强免疫力、防癌等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、护发明目、延年益寿等功效;可与葡萄、兔肉、鸭肉搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
汤的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有和胃、预防动脉硬化、润肺止咳等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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