| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮皮虾 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 椒盐皮皮虾热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡,相当于汽车打蜡83分钟消耗的热量270 | |||||
1、皮皮虾用水冲洗干净
2、姜切片，葱分葱白、葱绿切，蒜头剥开备用
3、坐锅热油，用姜片、葱白蒜头炝锅
4、出香味时放入皮皮虾翻炒
5、虾变色时放黄酒，撒一小勺椒盐粉，炒匀
6、加少许水，焖一会儿，大火收至汁干
7、撒上葱绿、黑芝麻，出锅
皮皮虾的热量75千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补肾壮阳、通乳汁、增强免疫力等功效；可与藕、丝瓜、燕麦搭配；与乌鸡、南瓜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
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