| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 菜椒拌金针菇热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于壁排球9分钟消耗的热量420 | |||||
1、菜椒洗净切丝，入水中焯一下（水中放几滴盐和油，保持菜椒绿色）
2、金针菇剪去根部，用盐水浸泡20分钟左右。洗净，在滚水中焯一下。
注：金针菇很嫩，焯的时间长容易塞牙，所以滚水入锅后30秒就可以出锅了
3、焯好的菜椒和金针菇浸泡在冰水中
4、浸泡过的菜椒和金针菇沥干水，加苹果醋、橄榄油、盐、糖、牛肉酱，拌匀即可
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与油菜、猪肚、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
