| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 虫草花玉米排骨汤热量/卡路里1683千卡 | |||
 热量1683千卡,相当于安装风雪护窗337分钟消耗的热量300 | |||||
1、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。
2、锅里重新加足量水（用砂锅最好），加入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花。
3、转中小火炖1.5小时，见汤汁明显变黄，加入玉米和枸杞，继续炖半个小时。（这时汤已是金黄色，非常漂亮，而且味道非常鲜美）出锅前5分钟加盐即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、解热毒等功效；可与萝卜、洋葱、丝瓜搭配；与田螺、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、保肝、养血等功效；可与大闸蟹、山楂干、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、抗衰老、预防高血压等功效；可与橙子、洋葱、鸽子搭配；与田螺、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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