| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 海带 | 克 | 2千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 115克 | 海带绿豆爽热量/卡路里331千卡 | |||

1、绿豆洗净后用1500ml清水浸泡30分钟,连同浸泡的水一块倒入锅中,加入海带,中火煮沸后改小火慢煮50分钟,其间要不停搅拌以免糊锅。

2、然后加入冰糖继续煮10分钟关火。温热食用或冰镇后食用。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有厚肠胃、止渴、抗菌抑菌等功效;可与黑米、燕麦、大米搭配;与狗肉、圣女果、棒子相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗凝血、增强免疫力、抗肿瘤等功效;可与干贝、白菜、油豆腐搭配;与甘草、薏米、猪血相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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