| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 人参 | 克 | 84千卡 | 322千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 当归凤爪热量/卡路里1410千卡 | |||
 热量1410千卡,相当于棒球282分钟消耗的热量300 | |||||
1、新鲜的鸡爪买回来去脚趾甲，剁小块，在清水里泡20分钟慢慢再洗干净
2、锅里放水，同时放入鸡爪焯水3分钟短生马上关火。
3、取出来的鸡爪立刻用自来水流水冲凉，保持皮的口感
4、准备当归片，人参
5、锅里再重新倒入能末过鸡爪面的水， 放入4的材料.开火
6、再放入适量的小茴香和两片香叶加盐煮半个小时
7、半个小时候后，放入枸杞
8、煮一分钟
9、关火浸半个小时,然后就可以出锅开吃了，喜欢的盆友们还可以加入适量的葱花
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、消除皱纹、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
人参的热量322千卡（每100克）；具有大补元气、生津止渴、补脾益肺等功效；可与鸡肉、虫草搭配；与心里美、白萝卜、樱桃萝卜相克，同食可能会引起不适；
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