| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 江米 | 克 | 348千卡 | 348千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 山楂粥热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡,相当于赛艇81分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备好煮粥用的原料，葡萄干洗净，红枣洗净后用清水浸泡10分钟，莲子和江米用前先用清水浸泡半小时以上，这样可以减少煮粥的时间，省火，环保。
2、江米放人锅中，放入足量的水，大火煮开后转中小火煮20分钟，米粘稠后放入吸饱水的莲子一起煮
15分钟。
3、将山楂糕切碎倒入江米粥里小火煮化。放入山楂糕后粥容易糊底，要时不常的用勺子搅拌一下。
4、红枣可以直接放进去，但是我觉得还是去核切成片更方便待会儿享用，省的吐核了。
5、山楂糕都已经融化了，白色的粥成了深粉色。此时放入枣片和葡萄干再煮5分钟。我喜欢吃有口感的大枣和葡萄干，喜欢吃软一点的可以多煮一会儿。
6、粥熬好后，关上火放入桂花糖调味。
江米的热量348千卡（每100克）；具有舒筋活血、健脾养胃、补脑益智等功效；可与莲藕、红豆、兔肉搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾止泻、降血压、防癌等功效；可与榛子、茡荠、木瓜搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、防治脑供血不足、抑制癌细胞等功效；可与山药、白菜、鹿茸搭配；与虾皮、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、降低胆固醇、防止冠心病等功效；可与糯米、枸杞、枸杞子搭配；与螃蟹、龟、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
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