| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 南瓜紫罗兰小餐包热量/卡路里1408千卡 | |||

1、紫罗兰去皮

2、上笼蒸熟

3、压成泥,在加两勺炼奶拌均匀

4、南瓜用同样的方式压成泥

5、和面粉,酵母,糖,盐拌均匀成雪花装

6、加水揉成面团,再加油揉至表明光滑!

7、发酵了半个小时长成两倍大,有两倍大了

8、然后排气,居然一开始应该没有彻底排气干净,因为后来的每个小挤子还感觉里面有气体。

9、排气后分成十个小挤子。醒十分钟。

10、十分钟后,小挤子又长大了,我又揉,再排气然后压扁

11、包入紫罗兰

12、收口,做成貌似圆形的包子。

13、九个做了刚好一盘

14、最后一个不知道怎么办,我就把它弄成这个样子鸟

15、继续发酵至1.5倍大左右,我就慌慌张张的刷蛋液入预热好的烤箱烤15分钟,是180度,上下火的。

16、面包出来后觉得不够黄,我又刷了一遍蛋液,再烤五分钟

17、后来觉得还不苟黄,又刷一遍,继续烤五分钟

18、最后就这样了,唯一的那剁花花我至刷一遍蛋液,就她不干,好好的!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、护肝、消炎止痛等功效;可与牛肉、牛里脊、排骨搭配;与带鱼、大花蟹 、基围虾相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养胃、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、预防心血管硬化、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清理胃水、消炎等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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