| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 胡萝卜鲜肉馄饨热量/卡路里1095千卡 | |||

1、材料:馄饨皮、胡萝卜

2、材料:鲜肉

3、辅料:紫菜、生菜

4、鲜肉洗干净切碎,剁成泥备用。

5、胡萝卜去皮洗干净切碎。

6、肉泥、胡萝卜放在碗里,加适量盐搅拌均匀。

7、取一张馄饨皮,将肉馅放在中间。

8、手指往手心慢慢收紧,一捏,馄饨就包好了哦!(简单吧)

9、包好的馄饨。

10、锅中烧开水,放入包好的馄饨。

11、放入馄饨后,轻轻搅动一下以免粘锅。

12、馄饨浮起后,再煮1-2分钟即可。

13、馄饨捞起出锅放在碗里备用。

14、锅中加水,放入紫菜烧开。

15、紫菜汤烧开后,放入生菜叶。

16、汤中加适量盐、味精调味后即可出锅,倒入馄饨中。
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益精气、补虚损、健脾等功效;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消食、润肺祛痰、促消化等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
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