| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 鸡蛋豆渣饼热量/卡路里1122千卡 | |||
 热量1122千卡,相当于摇摆舞249分钟消耗的热量270 | |||||
1、将所有材料混合
2、再加入凉水拌匀 使其成为稀稀的面糊
3、平锅入橄榄油一点点 倒入部分面糊 摊平
4、再倒入橄榄油 将饼翻一面
5、装出 饼对折再对折
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、抗癌等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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