| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 肉圆炒面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡,相当于下坡滑雪148分钟消耗的热量300 | |||||
1、将煮好的碱面用凉水过后沥水 将香油拌入 防止粘连
2、炒锅入花生油、放入葱和鸡蛋翻炒 再倒入切成片的肉圆片和豌豆同炒装出
3、锅入油 倒入面条翻炒 加酱油 盐少许加入2合炒 加少许开水软化一下面条
4、出锅前放入菊叶 略炒 装盘
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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