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辣焖羊腿肉的热量

辣焖羊腿肉热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
羊腿肉878千卡190千卡
大蒜81千卡128千卡
胡萝卜39千卡37千卡
白萝卜61千卡14千卡
桂皮16千卡199千卡
甘草16千卡202千卡
枸杞83千卡258千卡
八角20千卡195千卡
花椒39千卡258千卡
草果4千卡56千卡
香叶23千卡205千卡
干辣椒112千卡212千卡
总量1213辣焖羊腿肉热量/卡路里1372千卡
骑独轮车热量1372千卡,相当于骑独轮车274分钟消耗的热量300

辣焖羊腿肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

羊腿肉 2斤、 大蒜 5瓣、 白萝卜 半根、 桂皮 1小块、 胡萝卜 1根、 甘草 1小块、 草果 1个、 枸杞 适量、 香叶 2片、 花椒 20颗、 八角 2颗、 干辣椒 20颗、 料酒 1大勺、 食用油 适量、 米醋 1小勺、 老抽 1大勺、 风味豆豉酱 4大勺、 1块、 生抽 2大勺、 白糖 1小勺、 适量、 大葱 1节
食材功效信息

羊腿肉的热量190千卡(每100克);具有抵御风寒、补血温经、益气补虚等功效;可与白果、白萝卜、辣椒搭配;与醋、梅干菜、赤小豆相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、杀菌、防癌症等功效;可与龙须菜、武昌鱼、排骨搭配;与蜂蜜、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、消食、润肺祛痰等功效;可与千张、豆腐干、羊肉搭配;与胡萝卜、丝瓜、银耳相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有暖脾胃、通脉止痛、补元阳等功效;可与猪肚、蜂蜜、狗肉搭配;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与狗肉、草鱼、卷心菜搭配;与柠檬、水萝卜、苹果相克,同食可能会引起不适;

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