| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 大葱烧豆腐热量/卡路里257千卡 | |||

1、豆腐买回来后入锅煮沸 沥水后切小块
大葱切小段
2、炒锅入油 倒入豆腐和大葱翻炒
3、加盐和鸡汤 煮开后转小火炖十分钟左右即可
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、降低胆固醇、清热解毒等功效;可与黑木耳、虾皮、蘑菇搭配;与葱、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、解毒调味、治疗高血压等功效;可与明虾、樱桃、红枣搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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