| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 2835千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜香花生热量/卡路里2835千卡 | |||
 热量2835千卡,相当于溜旱冰378分钟消耗的热量450 | |||||
1、将新鲜带有泥土的花生洗净；
2、准备好八角，桂皮，香叶，茴香，花椒调料；
3、将它们装在料包球中；
4、同时准备好大蒜， 将它们拍打碎；
5、放入高压锅中， 并在锅中没过花生高一些的水，将准备好的调料包， 大蒜和盐加入其中；
6、先将它们大火烧开， 再转为小火五分钟；
7、关火后浸泡两个小时以上， 捞出。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、润肺、抗衰老等功效；可与红枣、鲫鱼、红酒搭配；与黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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