| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 腰果油麦菜热量/卡路里694千卡 | |||

1、取腰果适量,碾碎。

2、芝麻酱适量,加水和适量盐调匀

3、取适量红油、一点点鸡精、几滴醋加入调好的芝麻酱里

4、熟黑芝麻备好,枸杞用水泡开。

5、油麦菜洗净切段后,均匀的淋上步骤3的调汁和步骤4的配料,即可。
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有助于睡眠、促进血液循环、利五脏等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补充体力、催乳、通乳汁等功效;可与茯苓、莲子、芡实搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、降血糖、补肝等功效;可与山楂干、大闸蟹、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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