| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 香菇冬笋面筋热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡,相当于露营326分钟消耗的热量150 | |||||
1、香菇泡发、冬笋、面筋切块备用
2、小油菜焯水码盘。
3、炒锅放油，下葱姜炝锅。
4、放入香菇、冬笋翻炒。
5、放入油面筋翻炒。
6、加适量的水，酱油翻炒均匀。
7、小火焖制。
8、见无汤汁了，放入盐调味出锅。
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃健脾、滋阴凉血、增强食欲等功效；可与苦瓜、雪里蕻、木耳搭配；与甲鱼、羊排、羊骨相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消烦、安神除烦、活血祛瘀等功效；
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