| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 860千卡 | 717千卡 | ||
| 樱桃 | 克 | 460千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 431千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1530克 | DIY巨无霸樱桃派热量/卡路里2484千卡 | |||

1、面粉200g,无盐黄油120g,鸡蛋1个,糖30g抓成松散颗粒整形成团,冷藏2小时

2、这个量刚好够一个10寸派盘的,2小时取出松弛好的面团擀成薄片

3、派皮铺进派盘,整好形,底部用叉子插些小冻,再压上一个盘子。烤箱预热200度,放底层烤25分钟

4、派馅的材料:樱桃1000g,甜红酒100g,糖80g,水100g,生粉30g

5、樱桃洗干净去蒂,加入甜红酒和白糖腌渍1小时

6、1小时后取出樱桃,加入100g水跟30g生粉,搅拌均匀进微波炉4分钟后得到果胶状樱桃汁,再拌入樱桃备用

7、倒入烤好的派皮中,再进烤箱,200度烤5分钟
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、润肺补肾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、去酒毒、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀虫、养颜驻容、美容等功效;可与绵白糖、蜂蜜、银耳搭配;与胡萝卜、杨梅、草莓相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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