| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 茶香鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于木管乐器476分钟消耗的热量120 | |||||
1、将鸡全翅洗净沥干水分，用料酒、盐腌制入味。
2、准备一包卤料、红辣椒和生姜。
3、深锅中加水，加入生姜煮沸后，将焯水后的鸡翅放入，水量要漫过鸡翅。
4、加入卤料包、辣椒和生抽。
5、水煮开后，撇去浮沫，撒入数颗铁观音盖上锅盖，中小火焖制20分钟。
6、用筷子插入鸡肉中，插孔没有血水流出即可。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、美容、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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