| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 枸杞木瓜银耳羹热量/卡路里210千卡 | |||

1、银耳泡发,撕小朵。
木瓜去籽,切小块。
枸杞洗净表面尘土。

2、砂锅内添冷水,放入银耳,煮开后关小火,炖煮30分钟。

3、加入木瓜和冰糖,小火炖煮25分钟。

4、放入枸杞,小火继续焖煮5分钟。

5、关火,利用砂锅的余温继续焖一会儿,盛盘食用即可。
放凉后放入冰箱冷藏,也可变身一道极佳的冰饮。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通乳、丰胸、抗疫杀虫等功效;可与猪肉、牛奶、墨鱼搭配;与基围虾 、明虾、虾相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、润肠、壮身等功效;可与鹌鹑蛋、猪肉、鸡蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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