| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 1564千卡 | 391千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 咖喱牛肉土豆饭热量/卡路里1603千卡 | |||
 热量1603千卡,相当于吹长号458分钟消耗的热量210 | |||||
1、大米和水按1：1焖熟。
2、土豆和胡萝卜焯熟。
3、牛肉咖喱酱一包备好。
4、把米饭盛到碗里，压实，倒扣到盘里。
5、把咖喱酱带包装煮热。
6、把焯熟的土豆和胡萝卜倒到米饭上。
7、把热好的咖喱酱浇到饭上。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、清肺、缓解胃痛等功效；可与荷叶、桂圆肉、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、润肺祛痰、促消化等功效；可与西兰花、圆白菜、莴笋搭配；与杏、山药、白酒相克，同食可能会引起不适；
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