| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 冬瓜薏仁老鸭汤热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于太极拳58分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸭骨架焯水,冬瓜洗净不去皮切大块,薏仁洗净,陈皮泡发好,生姜去皮洗净切片
2、电砂锅里放足水,把所有材料全放下去
3、小火煲两个小时,加入适量的盐
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、护肾、抗癌等功效；可与鸡肉、白菜、芦笋搭配；与醋、海螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
薏仁的热量357千卡（每100克）；具有防癌、护发、舒筋除痹等功效；可与银耳、红枣、栗子搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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