食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
总量 | 296克 | 香菜肉末豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
热量240千卡,相当于钓鱼80分钟消耗的热量180 |
1、豆腐,鲜肉,香菜都准备好.
2、把豆腐切成小块,鲜肉用刀剁成末,香菜切段备用.
3、把锅烧热后倒入食用油.
4、把肉末先倒入锅中.
5、快速翻炒几下倒入一点黄酒炒至肉末颜色发白.
6、把豆腐倒入锅中.
7、轻轻翻炒均匀,不能太用力,不然豆腐会碎掉.
8、倒入一点生抽.
9、加少量水.
10、开中火翻炒均匀.
11、撒上香菜段.
12、翻炒几下,加入少量盐,即可出锅.
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、下气消痰、治疗高血压等功效;可与武昌鱼、鳙鱼、猪血搭配;与葱、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
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