| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 奶香菜花泥热量/卡路里65千卡 | |||
1、菜花掰成小朵,洗净。
2、取一锅烧开热水,倒入菜花朵,转中火煮15分钟
3、煮好的菜花取出滤水,水分过滤的越干越好。
4、趁热加入黄油,牛奶,酸奶油,盐,黑胡椒粉以及蒜粉,用压泥的勺子压捣成泥,如果觉得不够细腻,再用打蛋器搅拌一下,最后在表面撒上葱末等做装饰即可。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、利尿通便、抗癌等功效;可与猪肉、圣女果、牛腩搭配;与猪肺、牛奶、香椿相克,同食可能会引起不适;
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