| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 松花蛋拌黄瓜热量/卡路里403千卡 | |||

1、黄瓜洗净去皮 拍松后切小块 加盐腌渍片刻

2、松花蛋去壳切小块 如果是糖心的 切时会粘在刀上 这时用一根棉线就可以搞定
3、将黄瓜中多余水分倒掉 加蒜泥、少糖、醋、香油
再放入松花蛋 略拌即可
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒消肿、防酒精中毒等功效;可与苹果、醋、墨鱼搭配;与小白菜、泥鳅、杏相克,同食可能会引起不适;
松花蛋的热量200千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降压、泻热、去大肠火等功效;与红糖、黑糖、黄糖相克,同食可能会引起不适;
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