| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 虫草花鸭腿汤热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡,相当于速度滑冰81分钟消耗的热量900 | |||||
1、干虫草花一把，放水里捞一下就行，表面的花粉别洗掉，作用都在这上面。
2、鸭腿一只，锅里烧开水，把鸭腿焯一下去掉血沫。
3、锅里添水，放鸭腿，虫草花和几片姜。
4、大火烧开然后小火咕咚至鸭腿软烂程度即可。出锅的时候撒点盐调味。
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热健脾、虚弱浮肿、养胃等功效；可与山药、酸菜、豆豉搭配；与大蒜、李子、木耳相克，同食可能会引起不适；
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