彩色小炒的热量和减肥功效

1、准备好原料，豌豆粒洗净，胡萝卜、杏鲍菇分别洗净切丁。

2、瘦猪肉切成丁，加点盐、料酒、湿淀粉稍腌一下。

3、锅内注油烧热，放入姜蒜末爆香。

4、下瘦肉丁翻炒，炒的过程加点胡椒粉调味。

5、猪肉变色后放入胡萝卜丁炒几下。

6、放入豌豆粒炒几下。

7、再放入杏鲍菇炒匀。

8、少加点生抽调味。

9、炒熟后，撒入葱花出锅即可。