| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 巧克力雪球热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡,相当于拖地板161分钟消耗的热量210 | |||||
1、杏仁以150度烤10分钟后取出，碾碎晾凉备用
2、无盐奶油软化，加入过筛后的糖粉拌匀
3、将低粉和可可粉一起过筛后，加入做法（二）中拌匀，即为面团
4、将面团放入保鲜袋，放入冰箱冷藏至硬后，取出，用手将面团捏成每个约15克的小圆球，再放入烤箱中，以180度烤约15分钟取出晾凉
5、白色巧克力隔水加热融化后，装入三角袋中，将袋子剪开一个小孔，在放晾的小饼上均匀流畅地挤出线条即可
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有降低胆固醇、胸满痰多、咳嗽气喘等功效；可与牛奶、西洋菜、芝麻搭配；与猪里脊、猪肉、葛根相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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