酸豇豆炒饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、中和胃酸、益脾胃等功效；可与板栗、枇杷、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、帮助消化、提神等功效；可与排骨、大蒜、羊肉搭配；与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与海虾、明虾、玉米搭配；与消炎片、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

酸豇豆的热量111千卡（每100克）；具有益气生津、呕吐、调理脾胃等功效；可与土豆、鸡胸肉、冬瓜搭配；