| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笔管鱼 | 克 | 374千卡 | 83千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 青椒笔管热量/卡路里434千卡 | |||
1、将笔管鱼洗净,切好备用;
2、青椒切块、洋葱切丝,葱花、姜丝备好;
3、锅中倒油,油热放入葱花、姜丝,煸炒出香味,放入洋葱丝、青椒块,翻炒至变软,加入笔管鱼,继续翻炒片刻,调入味达美、盐,炒匀即可。
笔管鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、促消化、开胃消食等功效;可与黑木耳、糙米、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、羊排、猪肉搭配;与小龙虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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