| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪花梨 | 克 | 410千卡 | 41千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 240千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 1152克 | 枸杞雪梨银耳甜汤热量/卡路里733千卡 | |||

1、把雪花梨洗净,片成大片(雪花梨选大块的)

2、冰糖我用的是大块的

3、银耳泡发(水发后120克),除去银耳根,枸杞洗净备用

4、锅中加水2000克,水开后下入银耳中火10分钟

5、再下入冰糖、雪梨和枸杞(梨:水=1:2)小火煮1小时左右,见水少了1/3左右即可
雪花梨的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、润肺清燥、清肺止咳等功效;可与芝麻、无花果、姜汁搭配;与羊排、哈密瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、强心、嫩肤等功效;可与山药、猪肉、菊花搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、润肺、延缓衰老等功效;可与蚕豆、银耳、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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