| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 花菜土豆炒黑木耳热量/卡路里291千卡 | |||
1、花菜切块,土豆切小的滚刀块,黑木耳浸泡洗净,葱切葱花
2、油烧热,加入花菜块土豆块黑木耳煸炒,略加水,加盐焖,约三四分钟,加少许糖加味精,淋麻油翻炒均匀,撒上香葱,盛出即可。
花菜的热量20千卡(每100克);具有解毒、防癌、提高免疫力等功效;可与芹菜、猪肉、圣女果搭配;与香椿、笋瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、调中、健脾等功效;可与豇豆、牛腩、肥牛搭配;与柿子、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治缺铁性贫血、抗肿瘤、清肠胃等功效;可与猪血、竹笋、圆白菜搭配;与田螺、萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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