蒸虾肠粉的热量和减肥功效

1、虾仁解冻洗净，陈村粉解散备用。蒜剁成茸，湖南椒和指天椒切成粒，葱撕成细丝泡入水中备用。

2、辣椒豉油的做法：锅下油放入蒜茸扁香，爆出蒜香味后加入青红辣椒粒，然后加入酱油，小火煮热即可。

3、把陈村粉摊开平铺，在肠粉上放上海虾仁。

4、把陈村粉卷起来，切成均匀的段放入盘中。

5、虾肠粉蒸熟后从锅里移出。再把辣椒豉油淋在虾肠粉上，撒上葱丝装饰。