紫薯粥的热量和减肥功效

紫薯一个、大米适量、冰糖数块

1、将米洗好倒入锅中，加入水，再将紫薯洗净去皮儿切成小丁，冰糖也一起放入锅中，大火烧开后小火慢慢熬15分钟就可以了。刚刚出锅的紫薯粥颜色紫紫的，放置一会儿就会变淡些，带点儿粉紫，看着赏心悦目，吃起来甜糯美味

食材功效信息

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、减肥、抗衰老等功效；可与莲子、猪小排、牛奶搭配；与鸡肉、圣女果、燕麦相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促进消化、缓解胃痛等功效；可与胡萝卜、桂圆、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、养阴生津、润肺等功效；可与银杏、梨、高粱搭配；

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