| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 896千卡 | 717千卡 | ||
| 黄糖 | 克 | 669千卡 | 380千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 巧克力布朗宁热量/卡路里1569千卡 | |||
1、烤箱预热摄氏160度,烤盘抹黄油铺烤盘纸备用
2、可可粉,低筋粉和糖,盐过筛备用
3、将黄油加热融化,倒在巧克力上溶成巧克力浆
4、在3中缓缓加入蜂蜜搅匀
5、在4中逐个加入鸡蛋,拌匀一个再加下一个,搅拌均匀
6、将过筛干料分3次加入到湿料中,用刮刀轻轻切拌至均匀
7、拌入橙皮末
8、将面糊倒进烤盘中,放入烤箱烤35分钟即可。
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
黄糖的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、补血、温胃驱寒等功效;可与黑豆、小米、荷兰豆搭配;与肥牛、牛排、牛肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、除脂美容、调味等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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