| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 小麦胚芽 | 克 | 123千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 火龙果胚芽布丁热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡,相当于喷射雪橇39分钟消耗的热量420 | |||||
1、把牛奶与胚芽混合均匀
2、吉利丁片用凉水泡软，加入牛奶中，火龙果切丁
3、小火煮至吉利丁片融化，加入适量的糖
4、放至到室温，倒入模具，加入切丁的火龙果
5、封上保鲜膜，放入冰箱直到凝固。
6、大功告成。
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、降低胆固醇、抗氧化等功效；可与枸杞、虾、牛奶搭配；与鲜贝、山楂、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配；与菠萝、菠菜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
小麦胚芽的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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