| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干银耳 | 克 | 50千卡 | 261千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 银耳红薯羹热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡,相当于郑多燕减肥操58分钟消耗的热量360 | |||||
1、将银耳提前泡发，洗净撕成小块。
2、将银耳放入汤锅，加入足够的清水大火烧开后改小火煮20分钟。
3、将红薯洗净切皮切小块。
4、用清水洗去红薯表面的淀粉。
5、银耳煮制20分钟后加入洗好的红薯，继续煮约10分钟。
6、至红薯软烂后加入冰糖继续煮至冰糖溶解。
7、至冰糖溶解即可关火，撒入少量洗净的枸杞盖盖闷5分钟即可食用。
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、抗衰老、强肾阳等功效；可与大米、猪排、糙米搭配；与大花蟹 、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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